La pizza traditionnelle, c’est vraiment bon; mais une fois de temps en temps, sortir des sentiers battus et varier les ingrédients, ça vaut la peine. En substituant la sauce à pizza habituelle par du pesto au basilic et en y parsemant du fromage bleu et des tranches de champignon portobello, vous obtiendrez une pizza simple, fraîche, facile à réaliser et irrésistible!
Ingrédients (donne environ 1 pizza) :
1 pain nan
¼ tasse de pesto au basilic
1-2 champignon(s) portobello en lanières
¼ tasse de fromage bleu émietté
½ tasse de fromage mozzarella râpé
Instructions :
1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Étendre une fine couche de pesto au basilic, sur le pain nain, puis ajouter les lanières de champignon. Ajouter le fromage bleu émietté et le fromage mozzarella.
3. Placer la pizza directement sur la grille du centre et faire cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée (environ 4 à 6 minutes).
