SALADE-REPAS COBB

Pour une salade vite faite, achetez de la laitue déjà coupée et nettoyée, un poulet rôti du commerce et du bacon déjà cuit.
SALADE-REPAS COBBINGRÉDIENTS

Vinaigrette:
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin blanc
60 ml (1/4 tasse) de fromage bleu émietté (facultatif)
60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
60 ml (1/4 tasse) de ciboulette fraîche ciselée
15 ml (1 c. à soupe) de miel
1 gousse d’ail, hachée finement
Sel et poivre

Salade:
625 ml (2 1/2 tasses) de poulet cuit défait en morceaux
2 tomates, épépinées et coupées en fins quartiers
1 avocat, tranché
1,5 litre (6 tasses) de laitue romaine déchiquetée
4 à 6 oeufs durs, coupés en deux
6 tranches de bacon, cuites et concassées


PRÉPARATIONN

Vinaigrette:
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet. Saler et poivrer.

Salade:
Dans une grande assiette de présentation, répartir le poulet en une ligne au centre. Placer la laitue, les tomates et l’avocat en ligne de chaque côté puis la laitue. Répartir les oeufs. Parsemer de bacon et napper de vinaigrette.
SALADE-REPAS COBB


Présenté par Ricardo

Auteur

Alyssa Leibner

Alyssa is the Digital Creative Director & Social Media Manager for Linen Chest. When she’s not coming up with new creative and engaging content for our website, blog, or social media channels, you can find her spending time with her family, enjoying a good movie, or cuddling her adorable pup- Jesse. To learn more, visit alyssaleibner.com.

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