On adore la pizza traditionnelle, mais, parfois, sortir des sentiers battus et varier les ingrédients peut créer de nouvelles saveurs tout aussi délicieuses. C’est ce qu’on obtient avec cette recette de pizza sur pain Naan. En remplaçant la sauce à pizza habituelle par du pesto au basilic et en y parsemant du fromage bleu et des tranches de champignon portobello, vous obtiendrez une pizza maison simple, fraîche, facile à réaliser et irrésistible!

Ingrédients (donne environ 1 pizza) :

  • 1 pain Naan
  • ¼ tasse de pesto au basilic
  • 1-2 champignon(s) portobello en lanières
  • ¼ tasse de fromage bleu émietté
  • ½ tasse de fromage mozzarella râpé

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 degrés.
  • Étendre une fine couche de pesto au basilic sur le pain Naan, puis ajouter les lanières de champignon. Ajouter le fromage bleu émietté et le fromage mozzarella.
  • Placer la pizza directement sur la grille du centre et faire cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée (environ 4 à 6 minutes).