Pizza fromage bleu et champignon

Bien que nous aimions les garnitures traditionnelles pour la pizza (allant du pepperoni aux olives), nous avons pensé qu’il serait amusant de sortir des sentiers battus et d’essayer quelque chose de différent comme cette recette facile et rapide. En substituant la sauce à pizza habituelle par du pesto au basilic et en y parsemant du fromage bleu et des tranches de champignon portobello, cette pizza devient une combinaison d’ingrédients irrésistibles! Avec un nombre restreints d’ingrédients simples, cette recette prouve que des aliments peuvent être savoureux sans que l’on doive se compliquer la vie… et qu’il est peut-être temps de dire adieu aux garnitures traditionnelles pour la pizza et d’opter pour la nouveauté!

Ingrédients (donne environ 1 pizza) :
Pain naan
¼ tasse de pesto au basilic à tartiner
1-2 champignons portobellos, en lanières
¼ tasse de fromage bleu émietté
½ tasse de fromage mozzarella râpé

Instructions :
1. Préchauffez le four à 350 degrés.
2. Assemblez la pizza en déposant des étages de pesto au basilic, des lanières de champignon, du fromage bleu émietté et du fromage mozzarella sur un pain naan.
3. Placez la pizza directement sur la grille du centre et faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée (environ 4 à 6 minutes).


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Auteur

Jessica Pape

Jessica est une collaboratrice de La vie LC. Plus souvent qu'autrement, elle est à l'oeuvre dans sa cuisine (allô les dégâts!) ou en plein bricolage, tout en photographiant ses nouvelles aventures. Elle tient aussi un blogue personnel, SAS + ROSE, où vous trouverez d'autres recettes dont elle raffole, d'autres sources d'inspiration et, elle l'espère, plein d'autres choses qui vous plairont!

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