Les substituts du lait de vache et leurs avantages

De plus en plus de gens réduisent leur consommation de lait de vache, ou même le remplace par un de ses substituts du lait, qui sont d’ailleurs remplis d’éléments nutritifs et beaucoup plus faciles à digérer. Les autres types de lait se conservent d’ailleurs plus longtemps et viennent dans des contenants non-réfrigérés (si pratique!).


1) LAIT DE SOYA
Parmi nos suggestions, c’est sans aucune doute ce type de lait qui est le plus répandu en magasin. Il ne contient pas de cholestérol et peu, voire pas, de gras saturés. Il a une teneur en protéine très similaire au lait de vache. De plus, il se prête parfaitement à la pâtisserie et donne des sauces sans lactose crémeuses, comme sa composition reste stable même à de hautes températures.
substituts du lait Utilisez un moule à muffin pour préparer des collations nourrissantes et délicieuses à emporter. Besoin de jazzer la routine? Optez pour le lait aromatisé à la vanille.

Moule à 24 mini muffins Pro Gold de Danesco


2) LAIT D’AMANDE
Le lait d’amande est génial si vous essayer de réduire votre apport calorique et votre consommation de sucre, puisqu’il contient bien moins de trucs qui nuisent à notre santé. Crémeux et riche en vitamine E, il est délicieux autant seul que dans un café.
substituts du laitVersez-en un peu dans un café que vous aurez préparé dans cette machine à expresso allant sur le four. Ça y ajoutera un peu de saveur.

Cafetiere Espresso Trudeau


3) LAIT DE RIZ
Le lait de riz est très liquide et a un goût un peu sucré. Il est parfait pour les smoothies et les céréales. C’est le type de lait qui risque le plus de convenir aux gens susceptibles de faire des allergies. Par contre, il contient plus de sucre et de calories que les autres types de lait.
substituts du laitPréparez des smoothies savoureux dans ce charmant mélangeur simple d’utilisation. En ajoutant du lait de riz, vous allégerez votre smoothie et le rendrez plus velouté.

Mélangeur rouge de Harley Pasternak


4) LAIT DE CHANVRE
Le véritable avantage du lait de chanvre? Il contient une tonne d’acides gras oméga-3. Une portion contient l’apport journalier recommandé et il aide à contrôler la pression sanguine et le cholestérol. C’est une boisson assez épaisse, avec un petit goût de noix. Dr. Oz en est un fervent amateur et en parle souvent dans son émission.
substituts du laitCe gaufrier vous permettra de préparer un déjeuner extra spécial. Changez un peu la routine (tout en contribuant à votre santé!) en utilisant du lait de chanvre au lieu du lait de vache.

Cuisinart Gaufrier belge avec plaque à crêpes

Non classé Jan 18, 2015

Auteur

Erica Leibner

Erica is a copywriter and communications coordinator for forward-thinking small businesses. She adores places and products that are eco friendly, cruelty free and Made in Canada. She's also addicted to smoothies and has been a vegetarian (now vegan) since the age of seven.

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