Délicieuse tarte aux trois fromages avec guide visuel


Facile à préparer et riche en saveurs, notre tarte aux trois fromages ne vous décevra pas! Comment le pourrait-elle avec ces trois fromages, quelques pincées de coriandre et une croûte feuilletée et bien dorée. Vous pouvez même l’adapter à vos goûts en choisissant les fromages que vous préférez. En plus, vous avez probablement déjà tous les ingrédients à la maison. Vous pouvez également la personnaliser en y ajoutant vos viandes et légumes favoris.

Ingrédients :

  • 2 carrés de pâte feuilletée décongelée
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • ½ tasse de fromage à la crème (à température ambiante)
  • 3 œufs
  • 1 pincée de poivre noir
  • ¼ tasse de coriandre finement hachée
  • Farine (pour saupoudrer)

Marche à suivre :

1. Préchauffer le four à 190°C (375°F).
2. Dans un bol, mélanger les trois types de fromage, deux œufs, le poivre noir et la coriandre. Réserver.


3. Saupoudrer de la farine sur un carré de pâte feuilletée et sur votre surface de travail. À l’aide d’un rouleau à pâte, étendre la pâte jusqu’à ce qu’elle soit assez grande pour couvrir le fond et les côtés du moule à tarte. Déposer la pâte dans le moule.

4. Répartir le mélange fromagé en veillant à laisser une bordure d’environ 1 po (2,5 cm).
tarte aux trois fromages 5. Répéter l’étape 3 avec le deuxième carré de pâte feuilletée (mais cette fois, la pâte devrait être assez grande pour recouvrir le dessus du moule. Déposer la pâte sur le mélange fromagé.

6. Appuyer sur le rebord du moule pour presser les deux couches de pâte ensemble. Répéter jusqu’à ce les côtés soit tous scellés.
7. Rouler le rouleau à pâte sur la moule pour enlever l’excédent de pâte.


8. Avec un couteau tranchant, couper la tarte en morceaux.

9. Brosser les bords et le dessus de la tarte avec la dorure d’œuf (un œuf battu dilué avec de l’eau).

three cheese pie10. Faire cuire de 20 à 22 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
tarte aux trois fromages
tarte aux trois fromages


Ce dont vous aurez besoin :
(cliquer sur l’image pour obtenir plus de détails)

Moule à tarte avec fond amovible de Ricardo’

Spatule « cuillère » Revolution par Le Creuset

Rouleau à pâte en bambou

Bol à mélanger en acier inoxydable de 5 litres

Pinceaux à pâtisserie en silicone par Trudeau

Couteau à éplucher de 3,5 po par Henckels

Assiette à gâteau sur pied

Pelle à tarte de Vera Wang

Auteur

Dhoha Almazro

A lifestyle blogger passionate about the art of living well. Whether it's styling her coffee table, preparing a tea tray, or setting a dinner table, perfection is always the goal and she will give attention up to the finest detail. Her readings are all about stylish entertaining and etiquette. She enjoys baking and sometimes explores with some abstract painting but her greatest joy in life is her husband and her 2 kids.

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