Cocktails inspirés des Fêtes

Cocktails inspirés des Fêtes

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Recettes

1) Cocktail Style Caraïbes
Dans le shaker ajouter:
2-3 morceaux d’ananas écrasés au pilon
2 brins de menthe fraîche
3/4 oz de sirop de canne
3/4 oz de jus de citron vert
2 oz de jus d’ananas
1 1/2 oz de rhum Chic Choc
Shaker vigoureusement.
Servir tamisé sur nouvelle glace dans un verre highball, remplir le verre de soda et décorer d’un brin de menthe.
Ajouter de la glace sèche.


Julep à la menthe, avec Framboise
Mélanger less ingrédients suivants:
2 brins de menthe fraîche
1 oz de purée de framboise Vergé Boiron
1/2 oz de sirop de sucre
1/2 oz de jus de citron vert
1 oz de bourbon Jim Beam
1/2 oz de liqueur Chambord
Remuer dans un verre boston.
Sur le dessus du verre, mettez un citron vert renversé, flamber au bourbon et décorer d’un brin de menthe.
Ajouter de la glace sèche.


3) Cocktail à Vodka Quartz & Aperol
Dans un shaker, ajouter:
1/2 quartier de pamplemousse pressé
1 oz purée de pêche blanche Vergé Boiron
1/2 oz de jus de citron vert
1 oz de vodka Quartz
1/2 oz de liqueur Aperol
Shaker et servir tamisé dans un verre à martini décoré d’une griotte et d’un filet de sirop de mûres.


4) Cocktail à Vin Pétillant & Vodka
Au shaker mettez:
1/2 oz de sirop d’érable
1/2 oz de jus de citron
1 1/2 oz de jus de pomme
1 oz de vodka Quartz
1/2 oz de Lillet blanc
Secour et tamiser dans un verre à champagne, puis allonger au mousseux et décorer de barbe à papa à l’érable.